Cara Buat Tahu Kecap untuk Camilan Keluarga

Baca juga:


JAKARTA - Butuh camilan untuk keluarga sore ini? Kalau punya stok tahu di kulkas, Anda bisa membuat tahu goreng dibalur saus kecap yang rasanya manis-gurih.

Tahu goreng selalu serasi bila dipadukan dengan saus yang terbuat dari campuran kecap dan kacang. Seperti pada menu kali ini. Cita rasanya perpaduan antara manis, gurih, dan ada pedasnya karena disisipi cabai rawit merah.

Tahu kecap berasal dari Wonosobo, Jawa Tengah, tapi sebenarnya di Jawa Timur pun ada tahu petis yang rasanya mirip dengan olahan tahu satu ini.

Tertarik mencoba? Ayo terapkan resep membuat tahu kecap berikut ini, yang dikutip dari buku Mudah Memasak Kuliner Nusantara.

Bahan:
2 buah tahu, potong kotak
25 gr kacang tanah, goreng, haluskan
1 siung bawang putih
2 buah cabai rawit merah
1 sdm gula merah
4 sdm kecap manis
4 sdm air matang
1 sdt air jeruk nipis
1/4 sdt garam
3 butir bawang merah, iris, goreng kering untuk taburan
1 tangkai seledri, iris untuk taburan
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Goreng tahu hingga kering.
2. Ulek bawang putih, cabai rawit merah, dan garam sampai halus.
3. Tambahkan kacang tanah, ulek rata.
4. Tambahkan kecap manis, air matang, air jeruk nipis, dan gula merah. Ulek rata lagi.
5. Sajikan tahu di atas piring.
6. Siram dengan bumbu kacang. Terakhir taburi seledri dan bawang merah goreng.

(mr/snd)

COMMENTS

Loading...

Share

Loading...
Nama

BUMN,26,EKBIS,381,FOKUS,172,GLOBAL,538,HIBURAN,4,IPTEK,292,KHAZANAH,120,KRIMINAL,137,LIFESTYLE,65,NASIONAL,430,OLAHRAGA,312,OPINI,85,OTOMOTIF,53,POLHUKAM,574,RAGAM,524,SELEBRITA,218,
ltr
item
Konfrontasi: Cara Buat Tahu Kecap untuk Camilan Keluarga
Cara Buat Tahu Kecap untuk Camilan Keluarga
https://lh3.googleusercontent.com/-_dGrTcXyQ_0/XoCHTN4972I/AAAAAAAANUs/-h__AUcszCcqAGUuvq2YzSc1msQvI34IgCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_ORG_1585481540094.jpeg
https://lh3.googleusercontent.com/-_dGrTcXyQ_0/XoCHTN4972I/AAAAAAAANUs/-h__AUcszCcqAGUuvq2YzSc1msQvI34IgCLcBGAsYHQ/s72-c/IMG_ORG_1585481540094.jpeg
Konfrontasi
https://web.konfrontasi.com/2020/03/cara-buat-tahu-kecap-untuk-camilan.html
https://web.konfrontasi.com/
https://web.konfrontasi.com/
https://web.konfrontasi.com/2020/03/cara-buat-tahu-kecap-untuk-camilan.html
true
3749342254488479250
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy